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俊秀旻儿的家

这里是我心灵的家园,装载着我的所见、所闻、所思、所想……

 
 
 

日志

 
 

今天吃什么?  

2016-08-06 07:37:09|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        上班的清晨,在店里吃完早餐,大家总要问:今天吃什么?对于主妇来说,每天的菜肴翻新是件头疼事。这件事,我不烦心,因为我不是主妇,而且因为工作关系,夫妻俩只有晚餐在一起吃,那菜肴也是先生准备的,煮菜是他的爱好,我乐得享受。
       夏天的吃食宜清淡,汤汤水水更好。我喜欢早餐吃薄粥,花生米咸鸭蛋或者炒个蔬菜,中午很简单,如有剩粥就吃粥,如果没有,我就下面条下馄饨或者煮南瓜。或许是午餐太简单,下午三点钟就要吃点什么了,一碗冰糖百合,一碗绿豆汤,或者南瓜汤。晚上才是正餐,先生还要喝点老酒。但是这样的饮食结构非常不合理,怎么办?解决办法就是跑步锻炼,消耗热量。
       近日爷爷住院,我非常难得地逛了菜场,买了一只不大的老鸭,加扁尖笋枸杞煮汤。老鸭68元,退毛7元,总价75元。我说不当家不知柴米贵,朋友质疑:你买的鸭子不是放养的,放养的鸭子没有100元不成。我呆呆地想了一会说,从摊贩手里买的绝对是圈养的,而且可能吃抗生素,这点,我比谁都清楚,因为这些贩子经常到药店买土霉素、青霉素、SMZ、氯霉素等等。
       被朋友这么一说,我喝老鸭汤的兴致徒然下降。可是怎么办呢?如今的食材难保有农药有化学品等有害物质,比如我们一直看好的农村老太太卖的蔬菜,其实也施肥料和农药,加上小河里取来的浇灌用水难免污染,蔬菜也不环保。
       前不久,小姐妹送我几样自己种的蔬菜,其中有一只还未完全泛红的番茄,她说番茄长得少,给你玩玩。她种的蔬菜完全有机,不施化工肥,不用农药,浇灌的是自来水。确实好吃,那只番茄我是当水果吃掉的,口味依然是小时候的味道,与市场买的完全不同。
       自己种的有机菜固然好,可是成本也高,必须要有地种植,有时间管理,有技术养护。再说,蔬菜绿色了,粮食呢?总不会自己种水稻、养鱼虾吧?饮食是丰富多彩的,不可能吃单一食品。俗话说:吃得邋遢,做得菩萨,不要纠结于每天吃什么,也不要想得太多,过日子就要随遇而安。今天吃什么? - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
        

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 冰糖百合

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 绿豆汤

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 薄荷水

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 自己裹的大馄饨
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 夏天,以丝瓜唱主角。丝瓜炒蛋,加一些蛤蜊,也算一道荤菜啦!

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 毛豆子丝瓜汤,炒苋菜,红烧野鲫鱼

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 肉丝炒海带,关键是加醋,很开胃

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 一锅老鸭汤

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 鸭汤下面条,鲜落落
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