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俊秀旻儿的家

这里是我心灵的家园,装载着我的所见、所闻、所思、所想……

 
 
 

日志

 
 

宝宝三朝面  

2014-10-10 17:47:14|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         按照我们北厍的规矩,新生宝宝满三天,亲朋好友都得去主家吃三朝面。主家一般都是从面店里买回面条,落好后加上浇头,一碗碗端去送给左邻右舍和至亲的眷属。近年来,这种习俗有了改良,那就是送方便面,满月加送红蛋。

         好朋友雅文的女儿8日下午生了小宝宝,顺产,第二天就出院了。到今天算是第三天。她家也要办三朝面。

        大清早,亲家母和了几包面,一袋袋包在保鲜袋里,随便扔在厨房里,说是醒面。等我们到达,她开始解开保鲜袋,在灶台上摊面皮,然后折叠成长条,切面条。

         雅文的亲家是内蒙古人,夫妻俩赶来吴江就是为了迎接这个新生宝宝。这不,宝宝回家,他们乐开了怀,后勤工作做得地地道道。临近中午,他们就在厨房里忙碌开来。爷爷煮菜,奶奶擀面条。

        奶奶的面条擀好后,爷爷开始下面,煮熟的面条撩出来后,放在预先准备好的凉开水里散热,然后加进浇头可以开吃了。

         浇头有两种,雅文的妈妈炒了一大盆雪菜茭白肉丝,雅文的亲家公用内蒙古野生蘑菇煮了一碗汤。一碗雪菜茭白肉丝面,一碗蘑菇汤面,每人两碗面,吃得我们满头大汗。这面条真是细腻滑爽,特别好吃。

        当面请教了宝宝的奶奶,我说下次也试试,按照她教的步骤,相信我也能行!宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家

 

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
宝宝出生不满一小时,心急的爸爸赶紧拍照,这是他儿子的第一张照片。
 
宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
宝宝熟睡中,这是他出生第三天,实足才两天。真是可爱极了!
 
宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
宝宝的爷爷奶奶在厨房里忙碌
 
宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家

 和好的面团

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家

 摊开面皮

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
折叠后,晾开
宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家

 切成细条

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
成品面条

 

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
浇头:雪菜茭白肉丝

 

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
浇头:野生蘑菇汤

 

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
面条一

 

宝宝三朝面 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
 
面条二
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