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俊秀旻儿的家

这里是我心灵的家园,装载着我的所见、所闻、所思、所想……

 
 
 

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自制柿子饼  

2013-11-07 09:25:31|  分类: 美食小记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         首先声明下,该柿子饼不是市场上有售的柿饼,而是我自己做的美食。
        美食是自夸的,口味美不美,只有品尝了才知道。自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
        做柿子饼的念头已有多天了,缘由看到吴侬老师的博文后,有点馋。因为临时起意,发觉家里的芝麻没了,于是没有芝麻的柿子饼有点粘。好在,口味还不错!自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
        具体步骤如下:
        柿子剥掉外皮,去掉内核;把柿子果肉揉进糯米粉里,那过程有点麻烦;做成各种形状的柿子饼,我用元祖月饼吃下来的塑料盒当模具,压制出五角星形状,可惜太厚实,油煎的时候,造成外焦内生,于是,搓成圆形,在手心里压扁;油煎出来,有点脱壳,如同葡式蛋挞。
        至于口味嘛,哈,不能说了。
        今天是我的生日,打开手机和电脑,全是祝福的图片和话语,非常感动。谢谢家人和朋友们的关心爱护,有你们真好!自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
        在此,送上柿子饼,特别的饼送给特别的你。祝愿大家甜甜蜜蜜、事事(柿柿)顺意!自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家两个柿子
 
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家柿子果肉
 
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家糯米水磨粉
 
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家揉成粉团
 
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家压成五角星
 
自制柿子饼 - 俊秀旻儿 - 俊秀旻儿的家犹如葡式蛋挞
 
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